爆炒生蚝肉怎么做好吃窍门,海蛎子肉的做法窍门

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1、洗净将碗内的生蚝放入锅内蒸上五分钟 2、切好姜丝、红椒丝、蒜片、葱段 3、调酱汁用于勾芡（少许白胡椒粉、蚝油二勺、少许糖、一勺淀粉）我忘记拍照了，不好意思接下来文字描述

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爆炒生蚝的做法,爆炒生蚝怎么做请看步骤:1.剥出生蚝肉,用生粉洗干净2.锅里放水烧开,然后放生蚝焯水30秒3.快速捞出生蚝备用4.重新洗锅,热锅放油爆炒姜葱蒜至出

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2、生蚝肉要用水反复清洗几次，将生蚝的肠胃部分去除干净，洗净后尽量将生蚝中的多余水分控出来，这样炒出来会更好吃一些。3、二荆条辣椒和小米辣清洗干净后，斜刀切成辣椒段，切的

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锅烧热,下入少量食用油,倒入葱丝、姜丝、蒜片和干辣椒段,翻炒出香气。 *如果有豆瓣酱的,这一步放入,炒出红油即可。 步骤6 加入焯水后的生蚝肉,淋入一圈料酒,翻炒至酒味挥发。 步骤7

爆炒生蚝的做法 步骤step 1 准备生蚝 步骤step 2 生蚝把外壳冲洗干净,入开水锅煮3分钟左右。 步骤step 3 煮熟的生蚝捞起来放凉后,把生蚝的肉挖出来,冲洗干净,晾干水分备用 步骤step

小贴士 生蚝要选新鲜的,要流动水清洗干净,料酒生姜去醒必不可少的,大火翻炒要快速,不要炒老了～做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!发布