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第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油,蛋黄蛋清分离。第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。第3步、到入100克纯牛奶。第4步、加入120克面粉,搅拌成无颗粒状面糊。第5步、最后倒入两
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4.将蛋糕糊倒入电饭煲内胆,轻震几下消掉大泡,放入锅内,盖上盖子按下煮饭键 5.大概两三分钟后电饭煲会跳起,拿一块湿毛巾将出气口堵住闷20分钟 6.取下毛巾,再次按下煮饭键,等跳起后
4 . jiang dan gao hu dao ru dian fan bao nei dan , qing zhen ji xia xiao diao da pao , fang ru guo nei , gai shang gai zi an xia zhu fan jian 5 . da gai liang san fen zhong hou dian fan bao hui tiao qi , na yi kuai shi mao jin jiang chu qi kou du zhu men 2 0 fen zhong 6 . qu xia mao jin , zai ci an xia zhu fan jian , deng tiao qi hou . . .
【制作步骤】 1.首先我们先把蛋黄和蛋白分离,鸡蛋要选择新鲜的鸡蛋,这样蛋白容易打发,如果蛋白中掺入了蛋黄是很难打发的,我用了5颗鸡蛋,大家可以根据自己家电饭煲的大小掌握用量。
第3步、面糊中加入蛋黄,搅拌至无颗粒感。 第4步、电饭锅预热10分钟,有蛋糕功能的直接按下功能键预热,普通电饭锅直接按下煮饭键预热即可。 第5步、蛋白分次加入细砂糖,打发至硬性发泡
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1、电饭煲版——海绵蛋糕 主料 鸡蛋180g低筋面粉120g 玉米油30g温水45g 水饴8g 辅料 白砂糖95g 做法:1. 小碗里放入玉米油 2. 再加入温水里面 3. 用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一
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打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟,和烤箱预热同理,这样受热均匀一些。 电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。 从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。第五步:我用的是比
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