炒素肠,炒肠子

摘要： 折口用面粉糊粘封即成素肠。3.将水发冬菇25克,熟笋25克、青菜50克切片。4.锅内下花生油烧到七成热放入素肠轻轻翻动,炸至金黄色捞起沥油。凉后切段装盘,码成桥形。5.锅... ...

折口用面粉糊粘封即成素肠。3.将水发冬菇25克,熟笋25克、青菜50克切片。4.锅内下花生油烧到七成热放入素肠轻轻翻动,炸至金黄色捞起沥油。凉后切段装盘,码成桥形。5.锅

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简介：炒素肠,素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠,在一些专门出售素食品的地方可以买到,比如北京的正隆斋全素食,当然您也可以用肉肠代替素肠。

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