摘要：
自制酸菜的详细做法步骤:1、将青菜叶子一片片摘下洗净,晾干水分 2、在酸菜机容器中,铺一层青菜 3、撒少许盐 4、一层层码放好 5、将盐用适量凉开水化开 6、......
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自制酸菜的详细做法步骤:1、将青菜叶子一片片摘下洗净,晾干水分 2、在酸菜机容器中,铺一层青菜 3、撒少许盐 4、一层层码放好 5、将盐用适量凉开水化开 6、
做法步骤 1、青菜类都可以用来做酸菜，一般适合像白菜、芥菜、菜心等，这里选的广东菜心，冲洗干净备用。2、淘米水烧开，把菜淹没烫一遍即可捞出。3、捞出放一边备用。4、淘米水里加
zuo fa bu zhou 1 、 qing cai lei dou ke yi yong lai zuo suan cai ， yi ban shi he xiang bai cai 、 jie cai 、 cai xin deng ， zhe li xuan de guang dong cai xin ， chong xi gan jing bei yong 。 2 、 tao mi shui shao kai ， ba cai yan mei tang yi bian ji ke lao chu 。 3 、 lao chu fang yi bian bei yong 。 4 、 tao mi shui li jia . . .
我们这里的做酸菜方法是不需要放盐的,发酵3天,芥菜开始变黄,就可以吃了,放越久就会越酸,只要不遇到油和浮出水面,放一年都不会坏! 以上就是我们这边酸菜制作的整个过程,如果你喜欢
做法步骤：第1步、把调料盐方人锅里加入水烧开放凉备用。第2步、把罐子里方人凉干的长豆角，姜酸红椒。第3步、在把包菜方人就可以到人调料水了。第4步、调料水要凉了才能用，调料水
湖南版自制酸菜 食材：1份淘米水（水量要盖过所有的食材）、包菜、雪里红（时蔬可以根据自己的喜好自行添加）；具体步骤：第一步，将新鲜的时蔬用水清洗干净，然后再放到通风无阳光
1.把酸菜叶子剥下来，菜帮较厚的部位，用刀片成薄片，再把酸菜切成细丝，放到清水中投洗一遍，将酸菜丝捞出，用手把酸菜丝攥净水分待用。如果酸菜比较酸，就投洗两遍，去除一部分
酸菜的详细做法步骤:1、好大的青菜 2、背筐可以背橙子,也可以背青菜,唯一不同的是青菜可以漫出来。 3、用刀削成一片片叶,摆开晒。 4、收起来洗干净,沥水,切
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