摘要：
我们自己在家里面做的或者是在超市里面买的酱香饼,都是不需要发面的,因为酱香饼就是用的没有发酵过的面团来做的,这种面团用来做酱香饼会很紧实,吃到的面饼就不是很蓬... ...
我们自己在家里面做的或者是在超市里面买的酱香饼,都是不需要发面的,因为酱香饼就是用的没有发酵过的面团来做的,这种面团用来做酱香饼会很紧实,吃到的面饼就不是很蓬
做酱香饼的面,是发面,还是不发面 分类:粮油副食 时间:2021-05-16 10:27 详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答 做酱香饼的面,是发面,还是不发面 写回答 您的回答能帮助
zuo jiang xiang bing de mian , shi fa mian , hai shi bu fa mian fen lei : liang you fu shi shi jian : 2 0 2 1 - 0 5 - 1 6 1 0 : 2 7 xiang qing miao shu : xiang xi miao shu wen ti , yi bian geng hao de huo de hui da zuo jiang xiang bing de mian , shi fa mian , hai shi bu fa mian xie hui da nin de hui da neng bang zhu . . .
[最佳答案] 必须发面,只有把面发好了,才能做出好的酱香饼,最好用老面发,不要用添加剂!
[最佳答案] 酱香饼手抓饼一般都是死面 发面做出来就没有那么那种口感 千层饼是发面
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来跟我做酱香饼,不发面不饧面,出锅饼子松软,酱香味浓郁,真香。 很多人都爱吃酱香味的饼子,因为酱香味的饼子,吃起来有味道,我家孩子就爱吃酱香
[最佳答案] 发面口感会松软，不发面会脆硬，这个看个人口感问题，你可以两种都试试嘛。
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酱香饼用发面还是死面 酱香饼用死面。 死面是用沸水(约65℃-100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。做出的食品较无劲道
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做酱香饼的面,是发面,还是不发面 做酱香饼的面,是发面,还是不发面 kfdk989 粮油副食 2021-05-16 10:27 有相似疑问未得到解答,提问获得网友和认证商家解答 关于做酱香饼的
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