香菜为什么叫延西菜,元西菜与香菜的区别

摘要：芫荽是香菜的别名。其又名盐荽、延荽、胡荽、漫天星等。香菜香味浓烈,色泽翠绿,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。香菜的发源地是欧洲的地中海地区,据传说是在中国西汉......

芫荽是香菜的别名。其又名盐荽、延荽、胡荽、漫天星等。香菜香味浓烈,色泽翠绿,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。香菜的发源地是欧洲的地中海地区,据传说是在中国西汉

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它之所以叫做香菜,是因为这种植物带有一种挥发性的成分,可以祛除肉类的腥膻气味。古代中国吃羊肉多,羊肉最腥膻,香菜可以有效压制这种腥膻,所以香菜就在中国大地广泛种植了。 那么

ta zhi suo yi jiao zuo xiang cai , shi yin wei zhe zhong zhi wu dai you yi zhong hui fa xing de cheng fen , ke yi qu chu rou lei de xing shan qi wei 。 gu dai zhong guo chi yang rou duo , yang rou zui xing shan , xiang cai ke yi you xiao ya zhi zhe zhong xing shan , suo yi xiang cai jiu zai zhong guo da di guang fan zhong zhi le 。 na me . . .

最早的时候,芫荽被称为葰荽,主要是根据其外形特点,书中记载:“乃茎叶布散之貌”,故种植历史在西汉。 石勒做皇帝的时候,“讳胡,故晋汾人呼胡荽为香荽”芫茜便因

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我的亲戚不管在城市还是乡村的都说yanxicai，我觉得香菜可能来源于某个地方吧，香菜也好写，所以就流传开

其中,有一种常见的蔬菜——香菜,在很多地区的方言中被称作“yansui”。这个名字虽然在一些人的印象中可能显得有些土气,但其实它蕴含了丰富的地域文化信息。 首先,我们需要明确的是

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别称:香菜、盐须、延荽 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 目: 亚目: 科:伞形科 亚科: 族: 属: 主要产地 北京、天津、山西、内蒙等省 形态特征 一年生或二年生草本,高30-100cm。全株