摘要：
牛排为什么会有腥味儿 赞(1) 回应 scorpioe 2020-12-16 15:32:05 一般牛肉煎都不会腥啊,也是只用盐和黑胡椒抹抹,再下橄榄油煎。估计主要问题是上面姐妹提到......
牛排为什么会有腥味儿 赞(1) 回应 scorpioe 2020-12-16 15:32:05 一般牛肉煎都不会腥啊,也是只用盐和黑胡椒抹抹,再下橄榄油煎。估计主要问题是上面姐妹提到
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浅唱曲经幽 2023-12-0104:52 关注 为什么煎的牛排有一股腥味? 如果买的好牛排:大火下牛排煎封边放蒜 迷迭香百里香 一小块黄油,转小火,把融化黄油浇上去让芳香渗透。煎到你喜欢的熟
qian chang qu jing you 2 0 2 3 - 1 2 - 0 1 0 4 : 5 2 guan zhu wei shen me jian de niu pai you yi gu xing wei ? ru guo mai de hao niu pai : da huo xia niu pai jian feng bian fang suan mi die xiang bai li xiang yi xiao kuai huang you , zhuan xiao huo , ba rong hua huang you jiao shang qu rang fang xiang shen tou 。 jian dao ni xi huan de shu . . .
导读:煎牛排时,千万不能直接下锅,很多人不懂,难怪肉柴有腥味又粘锅 煎牛排、肉汁马铃薯泥、综合蔬菜!周末的好天气,很适合来块多汁牛排。为一个混血家庭下厨,华人与洋人饮食大概是2:1,因为下厨的人
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导读:煎牛排时,千万不能直接下锅,很多人不懂,难怪肉柴有腥味又粘锅 煎牛排、肉汁马铃薯泥、综合蔬菜!周末的好天气,很适合来块多汁牛排。为一个混血家庭下厨,华人与洋人饮食大概是2:1
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牛肉腥味大的原因是食物有氨气释放出来，氨气主要来源于蛋白质分解，牛肉的蛋白质含量高。牛肉可以在烹饪
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烹调牛肉，两个环节处理好，就算成了，一是处理好膻骚味，二是避免纤维粗咬不动。牛肉略有腥味，准确
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但是牛排如果过于薄，就会导致牛排在第一阶段就全部成熟，而好吃的牛排，外部焦香，内部则柔软多汁。因此牛排一定要选择厚度足够的，烧范儿的牛排厚度都有整整2CM，煎制时，外部煎
有腥味我认为还是没煎好，或者牛排有问题，所以有腥味吧。
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