摘要：富春江鲥鱼是杭州特产。鲥鱼产于中国珠江、长江、钱塘江，其中钱塘江上游的富春江产鲥鱼效果最好。这种鱼是一种洄游鱼类。它通常生活在海里，在春夏之交，也就是端午节前后，它从杭州湾游进来，直上钱塘江，在富春江与新安江交汇的七里泷排卵，形成富春江的鲥鱼汛期。这种鱼很肥，又长又扁，嘴唇上有朱红的斑点。它的肉鲜。...富春江鲥鱼是杭州特产。鲥鱼产于中国珠江、长江、钱塘江，其中钱塘江上游的富春江产鲥鱼效果最好。这种鱼是一种洄游鱼类。它通常生活在海里，在春夏之交，也就是端午节前后，它从杭州湾游进来，直上钱塘江，在富春江与新安江交汇的七里泷排卵，形成富春江的鲥鱼汛期。这种鱼很肥，又长又扁，嘴唇上有朱红的斑点。它的肉鲜。
西湖龙井指产于中国杭州西湖一带的龙井茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名，是中国最著名的绿茶之一。 唐朝茶学家陆羽在《茶经》中记载有“钱塘天竺、灵隐二寺产茶”。 宋朝时任知杭州事的苏轼考证后认为天竺寺所产茶叶为公元四百多年的南朝时期诗人谢灵运从天台山带到杭州。。
xi hu long jing zhi chan yu zhong guo hang zhou xi hu yi dai de long jing cha ， yi “ se lv 、 xiang yu 、 wei gan 、 xing mei ” wen ming ， shi zhong guo zui zhu ming de lv cha zhi yi 。 tang chao cha xue jia lu yu zai 《 cha jing 》 zhong ji zai you “ qian tang tian zhu 、 ling yin er si chan cha ” 。 song chao shi ren zhi hang zhou shi de su shi kao zheng hou ren wei tian zhu si suo chan cha ye wei gong yuan si bai duo nian de nan chao shi qi shi ren xie ling yun cong tian tai shan dai dao hang zhou 。 。
理区。1961年9月，改成双峰公社。1983年，恢复双峰乡。特产白术、东贝、天麻、玄参。 双峰乡现辖： 大皿一村、大皿二村、大皿三村、大皿四村、东坑村、溪上村、溪下村、西告村和横山村。 磐安县志编纂委员会编. 磐安县志. 杭州：浙江人民出版社. 1993年12月: 24–26. ISBN 7-213-00954-0。
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杭州特产西湖莼菜的原产地之一。后来逐渐化为圩田和养殖塘。 浙江省发改委正式批复 西湖“姊妹湖”铜鉴湖“复活”在望-新华网. m.xinhuanet. [2018-12-27]. （原始内容存档于2018-12-27）. 西湖“姊妹湖”铜鉴湖三年后有望“复活” - 杭州新政 - 杭州网.。
ISBN 978-7-5044-8591-5. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 张学勤主编. 水流碧玉山流翠 三江两岸风物特产与古树名木. 杭州：杭州出版社. 2013.11: 70–72. ISBN 978-7-80758-876-4. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 西湖莼菜有了种质资源保护区。
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杭州特产的“柿蒂绫”，为丝织品“缭绫”作诗，宝历元年（825年）朝廷曾下令采购这种“缭绫”，后因李德裕劝阻作罢。中国西北的敦煌莫高窟曾经出土一批唐代丝绸制品，其中有些就织有柿蒂小花，被认为可能是原产自杭州的“柿蒂绫”。晚唐时期，褚遂良九世孙褚载从广陵（今江苏省扬州市）引进丝织技术，并教授给杭州。
藕粉可以指： 莲藕磨成的粉末 西湖藕粉，一种杭州特产小吃。
本书编委会编. 中国名特产风味大全 上. 北京：中国环境科学出版社. 1999.09: 607–608. ISBN 7-80135-876-7. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 梁方编著. 台州特产志. 杭州：浙江人民出版社. 1994.04: 4–6. ISBN 7-213-01069-7。
葱包桧儿，或称葱包桧，是一种杭州特产小吃，以春饼裹以面皮及葱（切成条状），用铁板用力按压在平锅上，反复数次，达成一定的熟度后做出。传统上会在春饼上添加甜面酱或者辣酱来调味。由于该小吃由上下两个春饼各自裹着油条组成，葱包桧儿的量词为“副”，不称“一个”。 据传，其源头是南宋秦桧陷害岳飞致死，杭州。
台州市. 北京：中国国际广播出版社. 1995.03: 45. ISBN 7-5078-1215-4. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 梁方编著. 台州特产志. 杭州：浙江人民出版社. 1994.04: 10. ISBN 7-213-01069-7. 请检查|date=中的日期值 (帮助)。
张小泉剪刀是一个创始于杭州的剪刀品牌，现存杭州张小泉和上海张小泉等多家公司，上海张小泉和杭州张小泉都是中华老字号，“张小泉牌”驰名商标属杭州张小泉，而上海张小泉则持有“泉字牌”商标。创始人张小泉为明末安徽黟县会昌乡人。 张小泉剪刀至今有400多年历史，在中国剪刀史上很有名，有“北有王麻子，中有曹正。
电站是中华人民共和国成立后建成的第一座大型水电站。 杭州的红壤和水稻土适宜茶叶和水稻、油菜、棉麻、蔬菜等作物生长。临安区天目山以其种类繁多的动植物品种被列为国家级自然保护区。矿产主要有铁、钼、铜、萤石、白云岩、石灰岩、膨润土等，另外，临安昌化镇特产的鸡血石，是中国用于图章用石的四大名石之一（其余三种为：寿山石、青田石、巴林石）。。
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钱江新城：城市阳台、市民中心、杭州大剧院、森林公园、杭州国际会议中心、波浪文化城 西湖风景名胜区，西湖十景：柳浪闻莺 断桥残雪 苏堤春晓 雷峰夕照 灵隐寺 河坊街 杭州西溪国家湿地公园 杭州之江旅游度假区 杭州宋城 杭州乐园 河坊街 南宋御街 中山南路 延安路 北山路 南山路。
角煮（日语：角煮／かくに Kakuni */?）是日本九州长崎的一种特产料理，卓袱料理的一种。相当是杭州东坡肉在日本的变体。 明代杭州与九州之间的海上贸易，使东坡肉有机会流传到日本及琉球，从而产生了现今的角煮。这道食品是长崎卓袱料理的代表，名作：“东坡煮”。角煮在南九州萨摩地区亦享有盛誉，在琉球则更成为了宫廷料理。。
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另外，杭州的红壤和水稻土适宜茶叶和水稻、油菜、棉麻、蔬菜等作物生长。临安天目山以其种类繁多的动植物品种被列为国家级自然保护区。 矿产方面，主要有铁、钼、铜、萤石、白云岩、石灰岩、膨润土等，另外，临安昌化特产的鸡血石，是中国用于图章用石的四大名石之一（其余三种为：寿山石、青田石、巴林石）。 《杭州年鉴2007年版》。
塘栖枇杷是杭州市余杭区的一种特产。余杭区塘栖周边的塘南、东塘、詹家桥、洪镇等乡镇资源丰富。余杭是中国著名的三大枇杷产区之一。历史悠久，在唐代成为贡品。早熟，富含维生素。品种有20多个，大致可分为白沙、红种、草种三大类。白沙，皮黄肉白，分为软条和硬条。软条果形稍长，皮薄，肉厚白，汁多味甜。是枇杷的瑰宝。
慈溪杨梅，是指中华人民共和国浙江省慈溪市当地的特产杨梅、中国地理标志产品。 杨梅是慈溪当地的主要水果特产，其生产的杨梅果大、色紫、味甜，主要采摘期为每年6月。1996年3月，中华人民共和国农业部命名慈溪市横河镇为“中国杨梅之乡”。为促进当地农业及旅游发展，慈溪市人大常委会于1989年决定每年6月2。
西湖藕粉是一种杭州特产小吃，成分为莲藕粉、糖桂花等，近年来为满足市场需要，也有无糖藕粉。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色颗粒状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用，入口香滑。一般是浙江生产，无论何种品牌均冠名为“西湖藕粉”。。
临平甘蔗是临平区特产，主要产于临平周边农村。它种植了一千多年，在南宋被列为贡品。其特点是皮薄、肉脆、汁多、味鲜甜。品种有临平紫皮、白地拉（广东紫皮）、上湖青、秤杆青等，其中临平紫皮品质优良。人们除生吃外，常将甘蔗、荸荠、淡竹叶一起服用，具有清火止咳的药用功能。也可以用柴火煨熟吃，可以治疗儿童百日咳。。
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《建德市志》编纂委员会编. 建德市志 1978-2005 中. 杭州：浙江人民出版社. 2010.03: 661–662. ISBN 7-213-04243-2. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 张学勤主编. 水流碧玉山流翠 三江两岸风物特产与古树名木. 杭州：杭州出版社. 2013.11: 171. ISBN 978-7-80758-876-4。
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