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1. 甘油,也称为丙三醇,是一种常用的增加水粘稠度的物质。它易溶于水,并能提高水的粘度,同时具有保湿作用。2. 乙二醇,又称为二乙二醇或DEG,也是一种可以增加
6.使用真空泵:利用真空泵可以在水中产生负压,从而增加其黏稠度。通过减少水中的气体含量,减小其分子间的间隔,可以增加水的粘度和流动性。 7.组合各种因素:除了以上单一方法,
6 . shi yong zhen kong beng : li yong zhen kong beng ke yi zai shui zhong chan sheng fu ya , cong er zeng jia qi nian chou du 。 tong guo jian shao shui zhong de qi ti han liang , jian xiao qi fen zi jian de jian ge , ke yi zeng jia shui de zhan du he liu dong xing 。 7 . zu he ge zhong yin su : chu le yi shang dan yi fang fa , . . .
明胶是从动物的皮肤、骨骼中提取出来的一种胶质物质,也可以用于调节水的粘度。正常情况下,明胶是处于固态状态的,但是在热水中加热后会变成溶液状,可以增加水的
加点面粉,煮开。
可加入聚乙烯醇、聚乙烯醇缩丁醛,羧甲基纤维素一类带有亲水性的羟基的高分子,能与水相容并提高其粘
②明矾,明矾是硫酸铝钾,和水反应会生成氢氧化铝和氢氧化铁胶体使水粘稠 ③KAl(SO4)2.12H2O ④十二水合硫酸铝钾 5、硫酸铜溶液 6、淀粉胶体 什么化学物质可以让
乳化剂的种类:❶表面活性剂类乳化剂,分阴离子型乳化剂和非离子型乳化剂❷天然乳化剂,如阿拉伯胶,明胶,卵黄等❸固体微粒乳化剂❹辅助乳化剂,包括增加水相粘度的
加食品增稠剂,常用的增稠剂有:明胶;酪蛋白酸钠;阿拉伯胶;罗望子多糖胶;田菁胶;琼脂;海藻酸钠(褐
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