摘要：
7、开大火开始煸炒，把香料和豆瓣酱与牛肉充分搅拌融合，开始上色后加入下一个调料。最重要的一个调料，放入一瓶啤酒，啤酒可以使各方味道充分融合在一起。开大火把酒气挥发掉，随......
7、开大火开始煸炒，把香料和豆瓣酱与牛肉充分搅拌融合，开始上色后加入下一个调料。最重要的一个调料，放入一瓶啤酒，啤酒可以使各方味道充分融合在一起。开大火把酒气挥发掉，随
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1.料酒不能放:料酒放到萝卜和牛肉里，不知道为什么汤会发出一股酸味，使成菜的味道有点怪怪的。所以用牛肉炖萝卜要想喝汤的话，这个料酒最好不放。2.葱不能放:牛肉炖煮的时间比较长
1 . liao jiu bu neng fang : liao jiu fang dao luo bu he niu rou li ， bu zhi dao wei shen me tang hui fa chu yi gu suan wei ， shi cheng cai de wei dao you dian guai guai de 。 suo yi yong niu rou dun luo bu yao xiang he tang de hua ， zhe ge liao jiu zui hao bu fang 。 2 . cong bu neng fang : niu rou dun zhu de shi jian bi jiao chang . . .
牛肉炖萝卜最忌三种调料，分别是醋、辣椒、花椒。牛肉炖萝卜通常需要慢炖烹制，而醋的添加会让牛肉更容易变得韧硬。
1． 要想炖出来的牛肉无腥味，第一步牛肉焯水是关键，牛肉焯水时要记得是冷水下锅。2． 炖牛肉时，姜片、当归、香味，这3种调料要记得加，最后出锅前，还可以加1把枸杞。3． 炖牛肉
不过要谨记，炖牛肉时，千万不要放这2味料，放了等于毁掉牛肉，很多人还在做，不放过多的调味料才是正确的道理，更不会破坏掉牛肉的营养，吃起来更健康。牛肉炖萝卜 准备食材：牛腩
【配料】牛肉,白萝卜,姜葱大蒜,八角茴香,月桂叶,肉桂,八角茴香,料酒,香菜,胡椒,盐,鸡肉精 【实践】 1.首先清洗牛肉,洗净后切成小块,然后在锅中烧开水,然后在锅中烧开牛肉,水煮沸后再
第五步:切好的萝卜与牛腩一起倒进高压锅,加入开水,然后倒入所有的调料包括适量的冰糖、桂皮、八角、香叶片、生抽、老抽少许,还有蚝油、料酒、五香粉、沙茶酱。
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