摘要：做法步骤：第1步、备好茄子、葱姜蒜 第2步、所需调味料 第3步、茄子洗净切成5cm长条 第4步、葱姜蒜切成小粒备用 第5步、将味极鲜、醋、食盐、白糖、料酒搅拌成调味汁，食盐的量一定......做法步骤：第1步、备好茄子、葱姜蒜 第2步、所需调味料 第3步、茄子洗净切成5cm长条 第4步、葱姜蒜切成小粒备用 第5步、将味极鲜、醋、食盐、白糖、料酒搅拌成调味汁，食盐的量一定
1、用盐先把茄子腌一下，可以起到入味、易熟、不吸油的作用。2、在腌茄子时已经放过盐，另外，生抽、老抽、蚝油中都有盐味，所以咱们在调碗汁的时候，就不要再放盐了，以免味道太重
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1 、 yong yan xian ba qie zi yan yi xia ， ke yi qi dao ru wei 、 yi shu 、 bu xi you de zuo yong 。 2 、 zai yan qie zi shi yi jing fang guo yan ， ling wai ， sheng chou 、 lao chou 、 hao you zhong dou you yan wei ， suo yi zan men zai tiao wan zhi de shi hou ， jiu bu yao zai fang yan le ， yi mian wei dao tai zhong . . .
小贴士：1 油炸花生米时要凉锅凉油，不停地翻炒将花生米炒至七、八成熟； 2. 加入高度白酒能保持
烧茄子是最常见的做法,没有过多的操作,食材简单又美味,拌着米饭吃真香。 1.首先,准备两个紫茄子,把外皮削干净再切成菱形块,切好以后尽快用清水冲泡清洗,以免
【具体做法】1，茄子去皮，先切段，再切条。2，炒锅加入食用油，油量和平时炒菜差不多就好。将茄子倒进来，先大火翻炒均匀。然后盖上锅盖，转中小火焖烧2分钟左右，开盖翻炒。反复2
锅中留少许底油，油热倒入调好的料汁，等料汁变浓稠后把炸好的茄子和青椒倒进来，用大火快速翻炒，让每块茄子都能均匀的裹上糖醋汁。出锅装盘。三、【家常茄子】这样做的茄子不红烧
今天就给大家分享一个茄子不一样的做法，不用油炸，吃起来更营养美味，最主要的是，多吃也不易长胖哦。如果你也喜欢吃茄子，赶紧收藏起来吧，试试自己在家做给家人尝尝。【茄子窝头
1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 2.将茄子切去蒂,再把茄子切成滚刀块,
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