摘要：
厦门保立网络技术有限公司-厦门市思明区海西金谷广场A04地块T1号楼11层1104单元. 「装修要保障,就上保障网」-全国统一热线: slogan 换一换 擀面... ...
厦门保立网络技术有限公司-厦门市思明区海西金谷广场A04地块T1号楼11层1104单元. 「装修要保障,就上保障网」-全国统一热线: slogan 换一换 擀面
[最佳答案] 擀面杖枣木料最好。枣木的擀面杖最好，擀面杖一般多用枣木，也有用柳木，椴木，梨木和红豆木等，无论什么木的擀面杖，最好用油煮一煮，砧板也一样用油煮一煮，可以有效防止开裂，枣木的擀面杖特点木质坚硬，色泽红润，不变性不开裂，是当今最好用的擀面杖材料，擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。除此之外，还有一种说法是用香椿木制作出来的擀面杖属于擀面杖中的上品，这种木头同样质地坚韧，同时它还有很好的耐腐蚀、避虫的效果，只不过它一般都有比较重的香味，河南用擀饺子皮的擀面杖是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条
[ zui jia da an ] gan mian zhang zao mu liao zui hao 。 zao mu de gan mian zhang zui hao ， gan mian zhang yi ban duo yong zao mu ， ye you yong liu mu ， duan mu ， li mu he hong dou mu deng ， wu lun shen me mu de gan mian zhang ， zui hao yong you zhu yi zhu ， zhen ban ye yi yang yong you zhu yi zhu ， ke yi you xiao fang zhi kai lie ， zao mu de gan mian zhang te dian mu zhi jian ying ， se ze hong run ， bu bian xing bu kai lie ， shi dang jin zui hao yong de gan mian zhang cai liao ， gan mian zhang you hao duo zhong ， fen wei dan shou zhang 、 shuang shou zhang 、 gan lan zhang 、 hua gan zhang 、 zou chui 。 chu ci zhi wai ， hai you yi zhong shuo fa shi yong xiang chun mu zhi zuo chu lai de gan mian zhang shu yu gan mian zhang zhong de shang pin ， zhe zhong mu tou tong yang zhi di jian ren ， tong shi ta hai you hen hao de nai fu shi 、 bi chong de xiao guo ， zhi bu guo ta yi ban dou you bi jiao zhong de xiang wei ， he nan yong gan jiao zi pi de gan mian zhang shi yong liang tou jian jian de xiao gan mian zhang ， er gan mian tiao
＋０＋
无论什么木的擀面杖,最好用油煮一煮,砧板也一样用油煮一煮,可以有效防止开裂,枣木的擀面杖特点木质坚硬,色泽红润,不变性不开裂,是当今最好用的擀面杖材料,擀面杖有好多
[最佳答案] 擀面杖北方人一般多用枣木,也有用柳木,椴木,梨木 ,红豆木等。枣木的擀面杖最好，其特点木质坚硬，色泽红润，不变性不开裂，是当今最好的擀面杖材料。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。种类擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用
[最佳答案] 擀面杖枣木料最好。枣木的擀面杖最好,擀面杖一般多用枣木,也有用柳木,椴木,梨木和红豆木等,无论什么木的擀面杖,最好用油煮一煮,砧板也一样用油煮一煮,可以有效防止开裂,枣木的擀面杖特点木质坚硬,色泽红润,不变性不开裂,是当今最好用的擀面杖材料,擀面杖有好多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。除此之外,还有一种说法是用香椿木制作出来的擀面杖属于擀面杖中的上品,这种木头同样质地坚韧,同时它还有很好的耐腐蚀、避虫的效果,只不过它一般都有比较重的香味,河南用擀饺子皮的擀面杖是用两头尖尖的小擀面杖,而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。擀面杖的用法 擀面杖是我们在制作面食的时候经常会用到的东西,它的用法也非常的简单,我们只需要先把面团压瘪,然后把擀面杖放在面团上面来回的滚动并同时用力向下按压就可以了。若是我们需要用擀面杖来擀饺子皮的话,就要先把面团切成剂子并压瘪,然后用一只手托住剂子的半边,接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。除此之外,我们平时在擀面皮的时候还可以在案板上面撒一点面粉,同样我们也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉,这样可以很好的防止面团和擀面杖粘在一起从而影响我们操作。
发表评论