摘要： [最佳答案] 你要买就买个8寸活底圆（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常实用。质量好的活底是不漏的。蛋糕烤好连模直接放在网架悬空倒扣，放凉即可出模。（用小刀划边缘，手放活底底部往上一顶就出来了）烤出来的蛋糕是连在模具上的，倒扣是不会碎的。慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不够，材质和活底不一样，他用途本就不是用来烤蛋糕的。对于新手活底比固底好用太多了！ps：我固底、活底、慕斯圈都买的，买的时候纯属经验不足，看啥买啥，但现在就只用8寸活底，做慕斯也用这个。最近打算败个方形活底~~活活~ ...[最佳答案] 你要买就买个8寸活底圆（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常实用。质量好的活底是不漏的。蛋糕烤好连模直接放在网架悬空倒扣，放凉即可出模。（用小刀划边缘，手放活底底部往上一顶就出来了）烤出来的蛋糕是连在模具上的，倒扣是不会碎的。慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不够，材质和活底不一样，他用途本就不是用来烤蛋糕的。对于新手活底比固底好用太多了！ps：我固底、活底、慕斯圈都买的，买的时候纯属经验不足，看啥买啥，但现在就只用8寸活底，做慕斯也用这个。最近打算败个方形活底~~活活~
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麻辣双骄回答了两种模具只能买一种,买慕斯圈好还是戚风活底蛋糕模好?,原料蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替 两种模具只能买一种,买慕斯圈好还是戚风活底蛋糕模好? 展开是用戚风模做慕斯效果好,或者用慕斯圈烤戚风好?
ma la shuang jiao hui da le liang zhong mo ju zhi neng mai yi zhong , mai mu si quan hao hai shi qi feng huo di dan gao mo hao ? , yuan liao dan gao de cai liao zhu yao bao kuo le mian fen 、 tian wei ji ( tong chang shi zhe tang ) 、 nian he ji ( yi ban shi ji dan , su shi zhu yi zhe ke yong mian jin he dian fen dai ti liang zhong mo ju zhi neng mai yi zhong , mai mu si quan hao hai shi qi feng huo di dan gao mo hao ? zhan kai shi yong qi feng mo zuo mu si xiao guo hao , huo zhe yong mu si quan kao qi feng hao ?
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两种模具只能买一种,买慕斯圈好还是戚风活底蛋糕模好? 是用戚风模做慕斯效果比较好还是用慕斯圈烤戚风比较好? 2个回答 麻辣双骄 原料 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜
[最佳答案] 只要是食品模，都可以用来作慕斯。只是出品的形状会不一样
两种模具只能买一种,买慕斯圈好还是戚风活底蛋糕模好?是用戚风模做慕斯效果好,或者用慕斯圈烤戚风好?:如果两种模具只能买一种的话,我建议买戚风活底蛋糕模具。
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下面单独来介绍一下慕斯圈。其实经济实惠型的主妇,可以只选择活底模具来制作慕斯, 这个金属连模有必要说一下,一般的25升的烤箱似乎是放不
[最佳答案] 是慕斯圈好用呢,还是方形蛋糕模具好用慕斯圈好用些,活底的蛋糕模具就可以用。慕斯糊比较粘稠,不会漏,不用包锡纸。冷藏定型后,脱模时,用电吹风吹吹外侧,或者热毛巾包一下,就很容易取出来了。
[最佳答案] 区别大了，俗语说一分钱一分货，这是没有错的，便宜与贵的蛋糕模具，首先就是造价不一样，成本采决于品质，所用的原材料、工艺都不一样，烘焙成品也不一样，更关键一点是安全环保问题，比如碳钢与铝的成本，无可厚非，碳钢的进货价比铝的贵，碳钢的硬度，安全性都比铝强得多，碳钢在高温下，就不会释放有损健康的元素，而铝在高温下就会出现氧化铝。清洗区别，粉红色碳钢、银色铝另外，就是表层的工艺，碳钢采用搪瓷、喷涂，铝就采用阳极，两者工艺不一样，碳钢所用的涂层都是不粘涂层，而铝阳极就是粘边层，效果都不一样，搪瓷、喷涂的造价比铝阳极
新买了烤箱,想慢慢学着烘焙食物,但是不知哪些是必需的。想什么都尝试着去做一下,比如:想做Pizza必须要pizza盘吗?可不可以用烤箱的烤盘加锡纸来做,做小蛋糕用什么模具好
[最佳答案] 你要买就买个8寸活底圆（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常实用。质量好的活底是不漏的。蛋糕烤好连模直接放在网架悬空倒扣，放凉即可出模。（用小刀划边缘，手放活底底部往上一顶就出来了）烤出来的蛋糕是连在模具上的，倒扣是不会碎的。慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不够，材质和活底不一样，他用途本就不是用来烤蛋糕的。对于新手活底比固底好用太多了！ps：我固底、活底、慕斯圈都买的，买的时候纯属经验不足，看啥买啥，但现在就只用8寸活底，做慕斯也用这个。
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