摘要：
至少半个小时。做发面饼之前进行和面,和好以后,要放在温度较高的位置醒发一段时间,直至面团变成原来的两倍大,之后捏成小的团状,再放置一段时间进行二次醒发,这样做出来... ...
至少半个小时。做发面饼之前进行和面,和好以后,要放在温度较高的位置醒发一段时间,直至面团变成原来的两倍大,之后捏成小的团状,再放置一段时间进行二次醒发,这样做出来
[最佳答案] 原料：白面、开水各适量。准备：取适量白面放入盆中，然后把开水一点点加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成雪花状，然后稍晾一下，用手开始揉面，揉成一个光光的面团。第一步：将大面团分成大小均匀的面剂子，案板上抹油，擀面杖抹油，用擀面杖将剂子擀成薄饼。第二步：平底锅烧热后加入植物油，、油热放入一个饼，饼会迅速鼓起来，马上翻面，待饼两面都呈金黄色，就可以出锅了。接着可以将另一个饼下锅了，以此类推。一个饼差不多1分钟左右就熟了，速度够快吧！
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[ zui jia da an ] yuan liao ： bai mian 、 kai shui ge shi liang 。 zhun bei ： qu shi liang bai mian fang ru pen zhong ， ran hou ba kai shui yi dian dian jia ru dao mian fen li ， bian jia bian yong kuai zi jiao ban cheng xue hua zhuang ， ran hou shao liang yi xia ， yong shou kai shi rou mian ， rou cheng yi ge guang guang de mian tuan 。 di yi bu ： jiang da mian tuan fen cheng da xiao jun yun de mian ji zi ， an ban shang mo you ， gan mian zhang mo you ， yong gan mian zhang jiang ji zi gan cheng bo bing 。 di er bu ： ping di guo shao re hou jia ru zhi wu you ， 、 you re fang ru yi ge bing ， bing hui xun su gu qi lai ， ma shang fan mian ， dai bing liang mian dou cheng jin huang se ， jiu ke yi chu guo le 。 jie zhe ke yi jiang ling yi ge bing xia guo le ， yi ci lei tui 。 yi ge bing cha bu duo 1 fen zhong zuo you jiu shu le ， su du gou kuai ba ！
今天分享的这款发面饼,加入了鸡蛋和南瓜泥,蓬松柔软,味道香甜,营养特别丰富。而且不需要揉面,手不沾面,做法非常简单。如果早上吃,可以提前一晚
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这样做的发面饼是不是很简单呢,可以晚上提前把面糊调好,低温发酵,早上起来直接烙饼就行啦,有个了这种方法再也不怕面团粘手了,而且这样做出来
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很多人都会觉得,发面比较费时间,早上时间根本来不及,其实,熟练发酵面食的操作之后,合理分配好步骤,掌握好时间,早上完全可以现做松软喷香的发面饼,吃的人会很幸福,做的人
[最佳答案] 主料面粉500g 辅料油适量盐适量步骤1.面粉加适量的发酵粉，热水和好，发酵50分钟2.面起蜂窝，发酵好了3.把面揉好，擀开，倒适量的油，铺均匀，在均匀的撒少许盐从一边卷起4.分成几个饼剂子，擀开5.锅中点少许油，小火，在锅中放入擀好的饼6.两面上伽成黄色即可出锅
[最佳答案] 晚上发面行吗我想早晨做发面饼,晚上发面行吗行啊,测试发酵是否成功,可用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,如果孔马上回弹,表示发酵不够,仍需发酵;如果面团表面塌陷,表示发酵过头,面团会有酸味,可用碱,比如小苏打中和。刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关
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