摘要：
就是把那鱼腥线给弄掉，再拿清水一冲就搞定了，但这哪够啊！给鱼去腥，关键是要搞定四个关键部位，得从根本上下手才行。这样处理，鱼腥味才能彻底去掉。别忘了，这四个部位都得仔细处理，这样才能让鱼吃起来更鲜美，没有那股子腥味。来，咱来唠唠这鱼身上的四个腥味源啊。咱只要把这四说完了。
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就是把那鱼腥线给弄掉，再拿清水一冲就搞定了，但这哪够啊！给鱼去腥，关键是要搞定四个关键部位，得从根本上下手才行。这样处理，鱼腥味才能彻底去掉。别忘了，这四个部位都得仔细处理，这样才能让鱼吃起来更鲜美，没有那股子腥味。来，咱来唠唠这鱼身上的四个腥味源啊。咱只要把这四说完了。
炖鱼除腥，抽出“鱼腥线”是大错！4个腥味源不除，再多姜都没用。很多人在制作鱼的时候，总是喜欢放入各种的调料，希望可以掩盖住鱼的腥味，比如说放入很多的姜片，以及料酒，结果发现，该腥味重，还是腥味重，甚至有些都难以下口。还有一部分人认为，鱼之所以腥味重，是鱼身上一根鱼腥线没后面会介绍。
dun yu chu xing ， chou chu “ yu xing xian ” shi da cuo ！ 4 ge xing wei yuan bu chu ， zai duo jiang dou mei yong 。 hen duo ren zai zhi zuo yu de shi hou ， zong shi xi huan fang ru ge zhong de tiao liao ， xi wang ke yi yan gai zhu yu de xing wei ， bi ru shuo fang ru hen duo de jiang pian ， yi ji liao jiu ， jie guo fa xian ， gai xing wei zhong ， hai shi xing wei zhong ， shen zhi you xie dou nan yi xia kou 。 hai you yi bu fen ren ren wei ， yu zhi suo yi xing wei zhong ， shi yu shen shang yi gen yu xing xian mei hou mian hui jie shao 。
今天大哥钓了一条草鱼，这两天大家都有点上火，我们决定搞个清淡的酸菜鱼吃吃。By 露露的约定用料草鱼一条2斤姜10克料酒4勺黑胡椒粉5克黑酸菜500克盐适量金针菇500克做法步骤1、草鱼去鳞去鱼腥线，片成薄片，加料酒和盐腌制二十分钟。2、黑酸菜洗净，切成细条，放入大半锅水好了吧！
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宝宝喜欢吃虾，已经一岁了。By ゛哥の回忆很低调つ用料鲜虾5～6个西葫芦1/3盐适量鸡蛋1个糖一小勺面粉适量水半小碗葱半根葱白做法步骤1、西葫芦去皮，擦成丝，一小碗就够，加一小勺盐，用手抓匀，放在盆里2～3分钟左右2、虾扒皮挑腥线，和一个鸡蛋在辅食机里搅成泥或者小颗粒等我继续说。
作者：WaveDong首先准备好上次在学校池塘里钓的野生鱼，这里我鱼获一条大鲤鱼。还有一群小鲫鱼、小杂鱼，这个适合油炸特别香。我们把大鲤鱼刮鳞去内脏，去除鱼腥线，这样鲤鱼烧着吃就不会很腥了。处理好鲤鱼鳞片，把鱼身划几刀，加入葱姜蒜料酒、生抽，进行腌入味，这样后面不管是是什么。
找到鱼腥线，一手捏住往外拉，另一只手拍打鱼身，有利于鱼腥线顺利拉出。两面都要弄干净，这是鱼不腥的关键。3、任意切花刀，为了好熟入味。4、葱姜料酒腌制十五分钟。5、挑拣出葱姜，用厨房纸擦干水份，锅中放少许油，油温七成热，煎鱼至两面金黄，多余油倒掉(否则有腥味)。6、秘制调神经网络。
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带鱼去掉内脏后用厨房纸巾将肚子里面黑膜和腥线擦干净3、剪去鱼鳍，切段，划数刀4、锅里油烧热，放入带鱼，保持大火煎1分钟5、翻面，继续大火煎1分钟6、碗中倒入匠酱好麻辣海鲜小捞汁和少许清水，拌匀7、倒入锅中，待料汁充分煮开后关火8、倒入盆中，密封冷藏浸泡1小时以上9、装盘后面会介绍。
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