摘要：所有酒精饮料（包括碳酸浸渍生产的乙醇）含有的乙醇是通过酵母引起的发酵的方法生产。 葡萄酒是用葡萄中的天然糖分发酵；苹果酒是用苹果中的天然糖分发酵 蜂蜜酒是用蜂蜜中的天然糖分发酵 啤酒, 威士忌(whiskey), 伏特加(vodka )是谷物中的淀粉被淀粉酶转化为糖，然后用糖发酵。...所有酒精饮料（包括碳酸浸渍生产的乙醇）含有的乙醇是通过酵母引起的发酵的方法生产。 葡萄酒是用葡萄中的天然糖分发酵；苹果酒是用苹果中的天然糖分发酵 蜂蜜酒是用蜂蜜中的天然糖分发酵 啤酒, 威士忌(whiskey), 伏特加(vodka )是谷物中的淀粉被淀粉酶转化为糖，然后用糖发酵。
delta-lactone）（简称「葡萄糖酸内酯」或「GDL」），在食品工业用作螯合剂，酸化剂等，其E编码为E575。它是D-葡萄糖酸的内酯形式。纯品为白色粉末状无味结晶。 自然存在于蜂蜜、果汁等富含葡萄糖的食品中。其可水解回酸性的葡萄糖酸，赋予它们一种类似发酵过的轻微的酸味，口味上的酸度大概是柠檬酸的三分之一。其在体内的代谢是通过转。
d e l t a - l a c t o n e ） （ jian cheng 「 pu tao tang suan nei zhi 」 huo 「 G D L 」 ） ， zai shi pin gong ye yong zuo ao he ji ， suan hua ji deng ， qi E bian ma wei E 5 7 5 。 ta shi D - pu tao tang suan de nei zhi xing shi 。 chun pin wei bai se fen mo zhuang wu wei jie jing 。 zi ran cun zai yu feng mi 、 guo zhi deng fu han pu tao tang de shi pin zhong 。 qi ke shui jie hui suan xing de pu tao tang suan ， fu yu ta men yi zhong lei si fa jiao guo de qing wei de suan wei ， kou wei shang de suan du da gai shi ning meng suan de san fen zhi yi 。 qi zai ti nei de dai xie shi tong guo zhuan 。
柚子茶，又称柚子蜜、柚子蜜茶、蜂蜜柚子茶，是一种朝鲜传统茶，以韩国南部的香橙（又称“黄金柚”、日本柚子）和蜂蜜为原料制成。 柚子茶可直接加水稀释饮用，亦可应用於甜品，如戚风蛋糕，或当作烹调肉类或海鲜的酱料。 柚子茶维生素含量丰富，有清热去火，调养肝、肾、肠、胃的功效。 韩国茶文化 柚子茶-减肥食品.。
三餐习惯，因为传统进餐时间更符合体力劳动者的生活规律。 罗马人最常吃的主食是用二粒小麦（一种早期有芒小麦）做的圆饼蘸盐；中上层阶级也会吃鸡蛋、奶酪、蜂蜜、牛奶和水果。罗马帝国时期，人们开始用小麦做面包，越来越多的食物用小麦代替早期使用的谷物制作。有时人们用面包沾葡萄酒，与橄榄、奶酪、梳打饼和葡萄一起。
四果汤（闽南语：sù-kó-thong），是闽南地区的特色小吃，起源於漳州，以糖水或石花汤为底料，佐以空心莲子、木薯粉、银耳、绿豆、仙草冻、蜂蜜、水果等，具有祛暑降温的作用。 闽南网. 闽南特色小吃爽口消暑四果汤 制作方法. 闽南网. 2014-08-04 [2016-11-19]. （原始内容存档于2016-11-19）。
蜂蜡。工蜂分泌蜂蜡的理想环境温度为33至36摄氏度。一只工蜂要食用八份蜂蜜来分泌一份蜂蜡。 新鲜蜂蜡透明无色（见图），工蜂咀嚼后变为不透明。蜂巢中的蜡接近于白色，但在花粉的油及蜂胶的作用下逐渐变成黄或棕色。养蜂人在从蜂巢中采集蜂蜜的同时，也会将蜂蜡刮下作其他用途。。
蜂蜜，利用蜂蜡来建造长期居住的群体巢穴。蜜蜂属内已被认可的物种仅有8个，其中最知名的是西方蜜蜂（Apis mellifera），在全球被广泛饲养，用以生产蜂蜜制品，饲养蜜蜂者称为蜂农。 蜜蜂只是2万个已知蜂种当中的一小部分。其他部分种类的蜂（包括无蛰蜜蜂）也生产和储存蜂蜜。
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泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒新鲜或晒干的菊花，再用沸水冲泡即可。 饮菊花茶时建议在茶杯中放入几颗冰糖，也可以变化加入柠檬片、蜂蜜等一起饮用，这样喝起来味更甘更多变化。 《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：味甘、性寒，具有散风热、平肝明目之功效。。
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蜂蜜酒（英文：Mead），是一种利用蜂蜜酿成的酒。蜂蜜中加水稀释，制作过程简单。酒精度通常在4%到20%之间。制作过程涉及蜂蜜、水和发酵剂，可以添加其他调味品，如水果、香料等，以赋予酒更丰富的口感和风味。蜂蜜中含有极高的糖分，其高渗透压使微生物难以繁殖。通过将蜂蜜。
由於肉毒桿菌芽胞普遍存在泥土、农产品、海底、动物及鱼类之肠道中，蜂蜜偶亦含此芽孢，且一岁以下婴儿，因免疫系统尚未健全，且肠道菌丛亦未发展完全，容易受肉毒桿菌影响，故一岁以下婴儿不可食用蜂蜜。 比利时的微生物学家尔缅鑑（英语：Émile van Ermengem）在 1895。
杂食性动物（omnivore）又称杂食动物、杂食类、杂食者，是以植物、肉类、菌类、蜂蜜等为食的动物，因此对周遭环境有较强的適应力。值得注意的是，有些动物的生理结构虽属杂食性，但生活习性却倾向於植食性动物或肉食性动物。另外植食性动物和肉食性动物在特定情况出现下，会出现一些违反食性的行为，但不能因此说牠。
梨熟是朝鲜传统甜品花菜的一种，以沙梨、花椒、姜、蜂蜜或糖为材料，加水煮熟而成，这也是梨熟的名称由来。梨熟本为朝鲜宫廷料理，直至二十世纪中期才流传到民间。把梨子去皮后切片或以全梨去煮皆可。煮之前要在每片梨上嵌入三至五颗花椒。如以全梨制作，多会选用果肉较硬、味较酸的秋子梨（Pyrus。
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食疗是一种中医及印度医学等的固有医学概念，医学中归类为替代医学。在纽西兰最有名的方式是食用麦芦卡蜂蜜UMF24+。以日常饮食作滋补强身甚至医疗，研究食物对维持健康及防治疾病的作用，即所谓「医食同源」。 在中国及亚洲国家，食疗的传统概念及智慧深入民间。《黄帝內经》中提出「五谷为养，五果为助，五畜为益。
作用跟鸟巢相类，其作用为保护居住在里面的动物。 蜂巢的内部结构称为蜂房，蜂房由一系列以蜂蜡制作，紧密排列的六角柱体蜂室所组成，蜜蜂用这些蜂房来储藏食物如蜂蜜和花粉；蜜蜂也在这些蜂房中培育后代，它们会将幼虫、卵及蛹藏在个别的蜂房中。 蜜蜂依靠採食蜂蜜为生。蜂蜜。
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蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。 蜂蜜水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厌氧菌可以以非活性的孢子形态存在其中，但对人没有害处，因为胃酸很容易就杀灭这些孢子。但是没有断奶的婴儿，其胃中不是酸性状态，因此可能激活这些孢子，使婴儿中毒。所以没有断奶的婴儿不要食用没有经过消毒的蜂蜜。。
要的两个指标是蔗糖含量和二氧化硫残留。优级白砂糖相对一、二级品含硫机率低。 由于白糖吸水效应，洁净的白糖可杀菌，因此有促进伤口愈合的作用。但是研究显示其效果明显差于蜂蜜。 糖 中华民国对外贸易发展协会. 广西糖业发展概况与商机. info.taiwantrade. [2018-09-12].。
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作用，都会造成结晶。结晶的过程一般可分为两个阶段（包括成核和晶体生长期），时间也有所不同。 结晶亦是一种分离固態和液態物质的技术，其中溶质由溶液中转移至纯净的晶体里。不少自然过程都涉及结晶: 天然晶体的形成 （如矿物、宝石等） 雪花的形成 蜂蜜的结晶。
作用跟鸟巢相类，其作用为保护居住在里面的动物。 蜂巢的內部结构称为蜂房，蜂房由一系列以蜂蜡制作，紧密排列的六角柱体蜂室所组成（但也有说法为，新造的蜂室本身是圆柱状，由于蜂蜡的膨胀与蜂室的长期使用，最终会与周围的蜂室密铺为六角柱状），蜜蜂用这些蜂房来储藏食物如蜂蜜。
人参茶是用高丽参作的一种茶。所使用的高丽参可以是新鲜的人参也可以是干参或是加工过的红参。人参茶一般是将高丽参熬煮数个小时后加入蜂蜜制成，有时还会加入枣。高丽参富含34种人参皂甙活性成分，以及人参醇、酸性多聚糖等多种有效成分，是中医和世界公认的滋补佳品。。
银菊露在一般凉茶舖都有卖，功用有解毒解暑、清热明目，可以防止肝火眼痛，有保健预防的作用。银菊露的材料通常是菊花、金银花，还可加入蜂蜜等调味。 菊花茶 黄远燕主编. 糖水精选300道. 长春：吉林科学技术出版社. 2011.07: 116. ISBN 978-7-5384-5372-0. 请检查|date=中的日期值。
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