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[最佳答案] 营养十足的枸杞鸡腿汤:枸杞鸡腿汤枸杞子的药性平和滋润,不温不寒,因此一年四季皆可服用食材主料鸡腿520g枸杞30g辅料清水适量步骤1.食材:鸡腿和枸杞。2.鸡腿洗净,去皮,焯烫一下。3.煮锅中一次加入适量的清水,放入鸡腿和洗净的枸杞。4.盖锅盖,大火烧开。5.揭盖,关火。6.整锅倒
[最佳答案] 主料鸡腿 辅料 油,盐、酱油、味精、白糖、葱、姜、蒜、大料、 1. 鸡腿洗净,用开水焯一下,捞出控水 2. .葱,姜,蒜,干辣椒,锅中油热后,倒入白糖炒至起泡,变深色 3. 倒入鸡腿翻炒,使鸡腿均匀上色,再倒入适量酱油翻炒均匀 4. 再倒入干辣椒,葱,姜,蒜,大料翻炒一小会,再倒入适量的热水,盖盖,大火炖至开锅,转中火炖40分钟,放盐,味精 5. 转小火,再炖一小会即可关火,关火后焖一会再出锅
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