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粥是中国人喜欢的一种传统食品，而且很多人喜欢自己在家熬粥。但是，有时候熬粥不当会导致烧心、反酸等问题。那么，熬粥放点碱好不好呢？碱是一种可以中和酸性物质的化学物质，如果加入粥中，可以帮助中和胃酸，缓解烧心、反酸等问题。同时，碱还可以使粥变得更加粘稠，口感更加细腻说完了。

炸油条，不用明矾不用碱，照样金黄，蓬松香酥脆，更健康0添加油条，是早餐最受欢迎的食物之一，如果你喜欢去外面买早餐，那么一定可以看到它的身影。就是简简单单的油条，外面每一个小摊上，炸出来的口味都不一样，估计是调料放的不同。当然了，有的是真材实料的，有的是放了添加剂的，比如等会说。

在制作松花蛋肠的时候通常会在里面放一些碱面，这种做法是大有说法的。一般情况下，蛋在碱性溶液中能够使蛋白质凝胶变性，让其成为富有弹性的固体，这样制作出来的皮蛋肠就会Q弹有嚼劲，独具风味，所以放碱是非常有必要的。By 好吃a懒做用料松花蛋2个鸡蛋4个面碱一点点盐适量等我继续说。

By 磁性的华尔兹用料猪皮500克葱适量姜少许花椒10克八角5克香叶3片酱油适量盐适量白酒适量食用碱适量做法步骤1、放锅里煎猪皮，把猪皮煎成焦黄色2、煎好之后放入盆中做进一步的清理3、煎好后的猪皮用钢丝球把焦的地方刷干净，反面用刀将油脂刮掉，刮干净。这一步要有说完了。

作者：是你又如何1.生津止渴、清热解暑喝茶时，茶中的各种成分与口腔中的唾液发生反应，滋润口腔，产生清凉感，具有明显的解渴效果。茶叶中的有机酸和维生素C能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，产生生津止渴的作用。2、利尿解毒茶叶中的咖啡因、可可碱和茶碱易溶于水，被茶叶吸收后，可等我继续说。

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淮扬早茶店特色菜。老家的节奏慢，一盘烫干丝一杯清茶开启每日生活。By Lena_cao用料干丝180克酱油一汤勺芝麻油一汤勺食用碱1克白砂糖一茶勺做法步骤1、干丝一袋，大蒜两三根，洗净。2、干丝放水里，放豌豆大小食用碱，大火煮开。3、水开放大蒜，烫至大蒜茎竿可以折弯(要点)好了吧！

By 我要吃饭啦MM用料面团高筋面粉400克低筋面粉100克奶粉15克水280-300克黄油20克酵母5克盐2克馅料奶酪适量芋头六片白砂糖适量牛奶适量碱水烘焙碱30克水700克做法步骤1、面团材料把除盐酵母和黄油之外的混合，放冰箱冷藏6-10小时，取出放置常温加入酵母和盐，最神经网络。

By 一生有媛用料面粉根据人口适量鸡蛋4个盐适量白胡椒粉适量白糖适量食用碱适量大虾适量木耳适量香菇适量做法步骤1、1 鸡蛋炒熟盛出凉凉备用2 大虾去虾线切段，放黄酒，白胡椒，盐抓匀腌制一会3 香菇切段备用4 木耳炒熟切碎备用5 肉馅加盐，葱姜酒水搅拌后加蚝油、生抽还有呢？

孩子说真的好好吃，明天再做一次By 80后的私厨by楠木的木用料豆皮鸡架麻辣鲜，蒜蓉辣酱，蚝油生抽，芝麻酱(可不放) 香菜，葱姜蒜泥，白糖做法步骤1、鸡架买回用食用碱浸泡半小时，捞出反复冲水2、豆皮选这种很薄的3、四个一直，卷卷串串4、完工，这里要说每两个卷为一组，边缘相对串好了吧！