制作油糕需要用烫面团,水与面的比例要恰当,面团硬了可以加热开水,软了不能加面,如果软了再加面就不是烫面团 做好的烫面团无论在手里怎样滚动,都不会粘手 烫面团放在案板
【黄米面油炸糕】01.准备:黄米面,白糖,酵母,水,油。,11.白糖,酵母,黄米面和匀。,21.加水,加油揉成面团。到切记水不要太多,我是三碗面放了一碗半的水,但要根据面的实际干湿
【 huang mi mian you zha gao 】 0 1 . zhun bei : huang mi mian , bai tang , jiao mu , shui , you 。 , 1 1 . bai tang , jiao mu , huang mi mian he yun 。 , 2 1 . jia shui , jia you rou cheng mian tuan 。 dao qie ji shui bu yao tai duo , wo shi san wan mian fang le yi wan ban de shui , dan yao gen ju mian de shi ji gan shi . . .
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[最佳答案] 油糕黍科糜子,面粉,大枣,红糖、化猪油泡泡油糕原料:面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g(实耗)、玫瑰30g、桃仁40g、熟面(蒸熟)10g。
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[最佳答案] 用料 糯米粉 500g普通面粉 500g红豆沙陷 若干花生油 一小碟做法 1将糯米粉、普通面粉按照1:1的比例进行和面,和面用的水是滚烫的开水。2将面和好
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炸油糕,和面到底加凉水还是开水,比例是多少,正确做法教会你,于2022年11月06日上线,由巧手小厨娘上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视
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炸糖糕用的是烫面,而且是低筋面粉,吸水量很大,一斤面粉一斤水,水要用刚离锅的开水,或者是在锅中烧开水,直接把面粉倒进去,这样能更好的把面筋烫
1斤面1斤8两水,教你做老式油炸糕,不开裂不流糖,酥脆掉渣儿 打开原网页
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