羊排的家常做法清炖羊肉,清炖羊排的做法及配料

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【清炖羊排】1.羊排解冻后冷水冲洗干净,凉水下锅,加两片姜片,大火煮开,撇去浮沫;2.用筷子将羊排从撇去浮沫的沸腾的锅里夹出来;3.准备好葱姜蒜枸杞;4.锅中加少许盐,葱姜蒜