摘要：
網頁小技巧. ★肉质紧实的秘诀就是生肉先浸泡再煮，以前试过先煮熟再浸泡，效果远没有先泡再煮好吃。 ★腱子肉要挑小根的，太大了肉质柴，不好吃，图片里的还是太大了，要比我这个小的。 ★牛肉比较耐咸，所以酱油和盐可以多放点，这个方子同样适合做五香羊肉，原理一样，但是羊肉的咸度可以减一些。 潮汕五香牛肉（肉质紧实弹性的秘诀）的详细做法，步 …...
網頁小技巧. ★肉质紧实的秘诀就是生肉先浸泡再煮，以前试过先煮熟再浸泡，效果远没有先泡再煮好吃。 ★腱子肉要挑小根的，太大了肉质柴，不好吃，图片里的还是太大了，要比我这个小的。 ★牛肉比较耐咸，所以酱油和盐可以多放点，这个方子同样适合做五香羊肉，原理一样，但是羊肉的咸度可以减一些。 潮汕五香牛肉（肉质紧实弹性的秘诀）的详细做法，步 …
網頁五香牛肉的做法. 两斤牛肉. 准备辅料. 将所有香料与牛肉混合. 加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉. 保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）. 大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用. 将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱
網 頁 wu xiang niu rou de zuo fa . liang jin niu rou . zhun bei fu liao . jiang suo you xiang liao yu niu rou hun he . jia liao jiu . jia jiang you . lao chou sheng chou dou fang yi xie . liang yao wan quan mei guo niu rou . bao xian mo bao hao ， fang ru bing xiang leng zang shi 2 4 xiao shi yi shang （ yue chang yue hao ） . da cong qie duan ， ji dan zhu shu san ge bo ke dai yong . jiang yan zhi hao de niu rou . xiang liao he zhi quan bu fang jin guo li . jia yi bei de shui . cong . . .
網頁五香牛肉 的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的五香牛肉。全家都喜歡的菜式，煮的時候那叫一個香啊
網頁今天给大家推荐牛肉最经典的一款吃法————五香酱牛肉。 酱牛肉，我们要选牛的腱子部位，腱子肉被称为“肉中娇子”，是牛身的营养精华。 以牛前腱最为适宜，后腱也可以。 这个部位筋比较多，制作出的酱牛肉，口感Q弹，非常的美味. 简单. 酱香. 三小时. 主料. 牛前腱2000克. 干黄酱200克. 老汤500克. 辅料. 盐适量. 大茴香适量. 八角适量. 白芷适量. 肉蔻 …
網頁将牛肉放入高压锅或砂锅中，放入八角、桂皮、草果、肉蔻、香叶、陈皮、小茴香、姜、葱、料酒，加水漫过牛肉，大火烧开后转小火炖之9分烂后关火（如果是高压锅，就等上汽后开小火18分钟关火） 我这一步是用高压锅做的，上汽后中火20分钟关火） 捞出牛肉，冷却后再放冰箱冷藏一夜（这样做是为了使煮熟的牛肉更好切片）后，就可以切薄片装碟开吃啦. 参 …
網頁2017年6月10日 · 五香牛肉的做法. 把洗净的牛肉过水备用，锅里倒入清水料酒、生姜大蒜、桂皮茴香五香粉，待水烧开放入牛肉，大火煮开转小火炖半个小时。 另起一锅放入清水，倒入老抽、生抽、生姜大蒜料酒、啤酒、桂皮茴香五香粉、冰糖，待水烧开，把牛肉放入，小火炖一小时。 大火收汁，牛肉包浆即可。 取出牛肉沥干冷却. 五香牛肉已完成，把剩余的 …
網頁美食家们上传的五香牛肉的做法，这些五香牛肉的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出五香牛肉。
網頁浸泡： 关火后，让牛肉在炖汤中稍微浸泡一段时间，使其更入味。切片： 将炖好的牛肉取出，切成薄片，摆盘。调味： 用一些炖牛肉的高汤，加入适量的辣椒油和切好的香葱，拌匀，然后浇在牛肉片上。冷藏： 把盘子放入冰箱冷藏，让五香牛肉更加爽口和美味。
網頁炒五香牛肉粒食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 牛肉，小炒. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 牛柳 300克. 蒜頭（切片）1 粒. 生抽（醬油） 1茶匙. 李派林喼汁 1茶匙. 蔥（切粒） 1條. 紅辣椒（切粒，或可不加） 1隻. 西生菜（切粗條） 4片. 醃料: 鹽 ¼ 茶匙. 五香粉 ⅛ 茶匙. 糖 ½ 茶匙. 做法: 把牛柳切成約 3cm （1吋）粗塊，備用 …
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網頁五香牛肉料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的五香燉牛肉、萬用滷汁五香滷牛肉【電鍋料理・便當盒版】、香根牛肉【李錦記黑胡椒肉片醬】、台式炸醬。以及炸醬、滷牛肉電鍋、滷牛肉等相關料理做法。一起來做好吃的五香牛肉料理吧！
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