摘要：酥炸肘子食材: 猪肘子500克、面粉100克、 调料: 蜂蜜、鸡蛋1个、盐、八角、桂皮、葱段、姜片、 酱油、料酒、猪油......酥炸肘子食材: 猪肘子500克、面粉100克、 调料: 蜂蜜、鸡蛋1个、盐、八角、桂皮、葱段、姜片、 酱油、料酒、猪油
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摄影/linxingzi666,图/汇图网酱肘子谁家最好吃?酱肘子的做法,主要见于北方地区,南方也有,较出名的有湖南长沙的酱汁肘子.长
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she ying / l i n x i n g z i 6 6 6 , tu / hui tu wang jiang zhou zi shui jia zui hao chi ? jiang zhou zi de zuo fa , zhu yao jian yu bei fang di qu , nan fang ye you , jiao chu ming de you hu nan chang sha de jiang zhi zhou zi . chang . . .
卤水料(批量):高汤20斤,盐150克,味精50克,冰糖50克,红曲米25克,大葱、大姜各100克,香葱、香菜各100克,料酒50克配料(一份量):肘子(3斤左右)、葱丝10克、糖蒜15克、生菜20克、荷叶饼10个、自制甜面酱20克、青鲜辣椒圈20克.自制甜面酱:将甜面酱2500克、海鲜酱500克、叉烧酱250克、芝麻酱150克、排骨酱250克、蚝油250克、白糖150克
红烧肘子是家人最爱的,平常不愿意多给孩子吃,担心不健康,但在这节日当然是要多做点大菜,红烧肘子便是我决定要做的一款,
肘子以皮厚、筋多、瘦肉多,肥而不腻,深受人们的喜爱,不管是过年,过节,还是聚会,办红白喜事都是餐桌上必不可缺少的一道硬
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肘子是很多人喜欢的美味佳肴,但是它的制作却很考验厨艺.那么,肘子怎么做最好吃呢?一般我们家常做法就是,卤、烧,炖,还可
这才是肘子最好吃的做法,软烂入味,天天都吃不腻,太香了年夜饭|红烧大肘子软烂入味,满口留香~今天来道硬菜色泽红润,肥而不
今天我就来跟大家分享一个肘子的做法,肘子最好吃的做法,不卤不蒸不红烧,简单一做色泽红亮,软烂脱骨.肘子肘子不但好吃有营
猪肘子,别名蹄髈,皮厚筋多,胶质重,瘦肉多,带皮烹制,软烂鲜香,肥而不腻,让人垂涎三尺.猪肘子的做法有烧、扒、酱、焖、
正如烤羊肉的最佳搭配是孜然,真是妙得很.锅烧肘子锅烧,是古老的烹调方法,在元代《居家必用事类全类》庚部,记有,“锅烧肉
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